我跟媽媽真的很不會控制食材的份量(是遺傳吧!!!)
所以每次不管是做完麵包、蛋糕或是做完菜都會剩下一些份量很尷尬的"餘料"= =
丟也不是，留著又不知道什麼時候能用上...(雖然經常是放了許久後丟掉...)
目前分類：玩麵包‧麵包 (12)
- Jul 26 Thu 2012 23:11
<<麵粉遊戲>>清冰箱‧核桃果仁麵包+蔬菜丁炒蛋
- Jul 16 Mon 2012 00:24
<<麵粉遊戲>>烤箱終於修好了‧起爐GO液種全麥紅豆麵包
- Jul 01 Sun 2012 08:51
<<麵粉遊戲>>南瓜麵包+火腿乳酪麵包
- Jun 25 Mon 2012 17:59
<<麵粉遊戲>>50%全麥麵粉‧全麥麵包球
今天不知道哪來的勇氣很帶種的想挑戰一下妃娟的50%全麥麵包，結果...搞得自己一身汗一手糊。
這麵糰黏手黏到我在整型時內心一直有髒話冒出來...
整個桌子在整形的過程中只有"慘不忍睹"這四個字能形容。
- Jun 19 Tue 2012 22:53
<<麵粉遊戲>>忙裡偷閒的蜂蜜丁小餐包
最近家裡好像不太平靜，好不容易奶奶出院了，外婆卻住院了>"<
還好這兩天外婆復原很多(很愛漂亮的外婆都還沒完全復原就說她要化妝才肯見訪客...)，不需要所有人整天守在醫院。
逮到時間回家做麵包~
- Jun 12 Tue 2012 16:16
<<麵粉遊戲>>雨天窩在家‧液種全麥乳酪核桃麵包
這幾天雨勢很驚人，看著窗外濕搭搭，真的會很不想出門。
接下來準備收收心，恢復所有課程，蛋糕裝飾課停了好久，天阿...現在回想了一下...擠花技巧都忘光咧 = =
快~收心收心!!!!!!!!!!!!!
- Jun 10 Sun 2012 20:19
<<麵粉遊戲>>地瓜湯種‧南瓜心
包甜餡的麵包很少做，因為自己偏愛單吃吐司，還有鹹口味的麵包(但是要從麵包外表看的到是什麼口味的麵
包)。
南瓜包通常都是為了羅先生而做，他剛剛好跟我相反，他說麵包就該是包甜的內餡~
- Jun 08 Fri 2012 14:59
<<麵粉遊戲>>離別‧迷迭香帕瑪森偽佛卡夏&迷迭香帕馬森小麵包球
- May 24 Thu 2012 09:58
<<麵粉遊戲>>鮮奶油液種火腿乳酪捲
- May 22 Tue 2012 21:19
<<麵粉遊戲>>差點火燒屋‧液種紅豆麵包
我是個從骨子到外的麵粉人，不管到哪我的主食就只有麵包、吐司、麵包、吐司、麵、饅頭、麵包、吐司。
吃來吃去總離不開麵粉，回想了一下，我已經有整整半年以上沒吃過米飯(如果十穀吐司不算的話)，但我沒有一天不吃麵包。
- May 21 Mon 2012 18:58
<<麵粉遊戲>>中筋麵粉也能做麵包‧雙色胡桃鳳梨果乾麵包捲
- May 17 Thu 2012 09:57
<<麵粉遊戲>>胡桃果乾毛毛蟲捲
這幾天天氣都陰陰的，昨天心情大好下定決心大修頭髮，誰知道一弄完頭髮出來迎接我的是大雨。店員明明說”趁現在沒雨……………?!”，有沒有這麼衰?!
好吧~我承認從高中時就發現自己是雨神，只要看似雨停我一踏出門就會開始下大雨。所以只好認了…
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