我跟媽媽真的很不會控制食材的份量(是遺傳吧!!!)
所以每次不管是做完麵包、蛋糕或是做完菜都會剩下一些份量很尷尬的"餘料"= =
丟也不是,留著又不知道什麼時候能用上...(雖然經常是放了許久後丟掉...)
我跟媽媽真的很不會控制食材的份量(是遺傳吧!!!)
所以每次不管是做完麵包、蛋糕或是做完菜都會剩下一些份量很尷尬的"餘料"= =
丟也不是,留著又不知道什麼時候能用上...(雖然經常是放了許久後丟掉...)
今天不知道哪來的勇氣很帶種的想挑戰一下妃娟的50%全麥麵包,結果...搞得自己一身汗一手糊。
這麵糰黏手黏到我在整型時內心一直有髒話冒出來...
整個桌子在整形的過程中只有"慘不忍睹"這四個字能形容。
最近家裡好像不太平靜,好不容易奶奶出院了,外婆卻住院了>"<
還好這兩天外婆復原很多(很愛漂亮的外婆都還沒完全復原就說她要化妝才肯見訪客...),不需要所有人整天守在醫院。
逮到時間回家做麵包~
這幾天雨勢很驚人,看著窗外濕搭搭,真的會很不想出門。
接下來準備收收心,恢復所有課程,蛋糕裝飾課停了好久,天阿...現在回想了一下...擠花技巧都忘光咧 = =
快~收心收心!!!!!!!!!!!!!
包甜餡的麵包很少做,因為自己偏愛單吃吐司,還有鹹口味的麵包(但是要從麵包外表看的到是什麼口味的麵
包)。
南瓜包通常都是為了羅先生而做,他剛剛好跟我相反,他說麵包就該是包甜的內餡~
我是個從骨子到外的麵粉人,不管到哪我的主食就只有麵包、吐司、麵包、吐司、麵、饅頭、麵包、吐司。
吃來吃去總離不開麵粉,回想了一下,我已經有整整半年以上沒吃過米飯(如果十穀吐司不算的話),但我沒有一天不吃麵包。
這幾天天氣都陰陰的,昨天心情大好下定決心大修頭髮,誰知道一弄完頭髮出來迎接我的是大雨。店員明明說”趁現在沒雨……………?!”,有沒有這麼衰?!
好吧~我承認從高中時就發現自己是雨神,只要看似雨停我一踏出門就會開始下大雨。所以只好認了…
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